Bún gạo xào thịt cua là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với những cọng bún mềm mại và vị ngọt, độ chắc của thịt cua thật tuyệt vời cho gia đình của bạn.

Nguyên liệu cần có:

• Cua
• 1 bịch bún gạo khô
• Tỏi, tiêu, gia vị

Hướng dẫn cách làm:

• Nếu bạn mua cua tươi thì về làm chết rồi rữa sạch.
•  Đem luộc, để nguội rồi bóc thịt ( nếu bạn mua thịt cua đã làm sẵn thì sẽ không ngon bằng).
• Bún gạo ngâm ngậm nước.

Cách chế biến:

•  Xào ⅔ (hai phần ba) số thịt cua với dầu và tí gia vị cho vừa ăn.
•  Bún gạo ngâm đến khi hơi mềm vớt ra để hơi ráo nước rồi cũng đem xào với tỏi và tí dầu cho gia vị vừa ăn.
•  Đổ thịt cua vào bún gạo xào chung đến khi mềm.
•  Dọn ra trang trí với số thịt cua còn lại.

Mong các bạn ngon miệng với món bún gạo xào thịt cua này nhé.

Bún gạo xào thịt cua

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)